材料一  2008年9月11日晚中国卫生部指出，近期甘肃等地报告多例婴幼儿泌尿系统结石病例，调查发现患儿多有食用三鹿牌婴幼儿配方奶粉的历史，经相关部门调查，高度怀疑石家庄三鹿集团股份有限公司生产的三鹿牌婴幼儿配方奶粉受到三聚氰胺污染。问题奶粉事件震惊全国，目前，已有22家奶粉企业被栓出三聚氰胺。9月19日国家质检总局的公告称，鉴于“蒙牛”牌液态奶、“伊利”牌液态奶、“光明”牌液态奶部分批次产品发生三聚氰胺污染，为维护中国名牌产品声誉，国家质检总局决定撤销上述企业液态奶产品的中国名牌产品称号。
材料二 现在社会上、网络上广泛流传一段顺田溜：“吃动物怕激素，吃植物怕毒素，喝饮料怕色素，能吃什么心里没数。”
请运用所学的《经济生活》有关知识回答下列问题：
（1）请结合所学的《经济生活》知识，谈谈以“三鹿”品牌为代表的国产奶粉出现上述质量问题，将会给国产奶粉的消费和生产带来怎样的影响？
(2)结合材料一、材料二，请你从《经济生活》的角度谈谈如何保护食品安全。