党和政府高度重视产品质量和食品安全问题。胡锦涛总书记在十七大报告中强调，要“提高农产品质量安全水平，确保产品质量和安全、确保食品药品安全”。10月31日，全国产品质量和食品安全专项整治第二次现场会在山东召开。
结合所学的知识，谈谈对上述问题的看法。