阅读下列材料：
材料一：“今夫工群萃而州处……相语以事，相示以功，相陈以巧，相高以知，旦夕从事于此，以此教其子弟，少而习焉，其心安焉，不见异物而迁焉。……故工之子常为工。”
——《管子·小匡》
材料二：“凡攻木之工七，攻金之工六，攻皮之工五，设色之工五，刮摩之工五，搏埴之工二。”
——《考工记》
材料三：公元前22年，“颍川铁官徒申屠圣等百八十人杀长吏，盗库兵，自称将军，经历九郡”。
请完成：
结合上述材料，评价中国古代的官营手工业。