据报道，"三聚氰胺有毒奶粉"事件是一起人为制造的食品安全事件，有关责任人已受到法律的严惩。但这起事件的蓄意性质，既表明肇事者漠视法律，也表明其缺乏基本的道德良知。这一事件昭示着这样一个道理："企业要贯彻国家政策，关心社会，承担必要的社会责任。企业家不仅要懂经营、会管理，企业家的身上还应该流着道德的血液。"
为什么说企业家的身上"应该流着道德的血液"？