阅读下面的文字，完成1—3题。
压力
①生活在繁忙的现代社会中，来自生活、工作以及社会的压力都是少不了的，可能我们都曾经经历或正在经历着，比如家庭开支的负担、孩子的学习、人际关系等等。压力一大，人就容易产生焦虑、心慌、烦躁、发脾气等强烈情绪，久而久之便容易患病了，面对这么多的压力我们该如何来调整自己呢？
②保罗·罗切教授带领的美国压力研究所对这种现象的研究已经几十年了。他说：“随着时间的推移，社会孤立性越来越大，压力缓冲越来越少，所产生的压力也越来越多。”
③压力是一个广泛的现象，全世界几乎一大半的人都受压力所困，他们感觉焦虑不安，压力加大，过于紧张，在寻求心理医生帮助的人里，几乎有90%的人都存在和压力有关的问题。压力使人们生病，许多疾病都是由压力引起，或者是因为压力而加重病情的。我们的免疫系统也会受到它的危害。到底什么是压力呢？当我们感觉有压力的时候，我们的身体里到底发生了什么？
④压力是机体对伤害性刺激的非特异性防御反应，是机体对各种内、外界刺激因素作出的适应性反应过程。当我们感受压力的时候，肾上腺会向血管释放肾上腺素，于是我们的脉搏、血压和心跳都会升高和加快。荷尔蒙肾上腺素会止住大脑的疼痛感，同时增加我们的反应力，我们的眼球会放大，视觉更敏锐，整个身体都处于警戒状态，红血球被激活，血管扩张，我们会吸入更多氧气，使肌肉和大脑有更多可用的供氧。
⑤我们的肝脏也会制造葡萄糖作为额外的肌肉营养，所有不那么重要的功能，比如消化系统都会暂时停止以节省能量。压力反应可提高机体的准备状态，有利于机体的战斗或逃避；有利于在变动的环境中维持机体的自稳态，增强适应能力。这种压力机制对我们的祖先来说是生死攸关的，在石器时代猎人们可能遇到突如其来的危险，他们没有别的选择，除了战斗还是战斗。
⑥保罗·罗切：“对原始人来说，压力的本质其实是一种身体威胁，与其他族群交战，要面对凶猛的攻击者、食物不足、无法忍受极冷或者极热等等，这些都不是我们今天面临的问题，对于现代人来说，压力的本质更多的是和每天都可能遇到几次的事情相关。战斗的反应已经不适应了，因为我们有情感应对机制以解除这种压力。”
⑦同样的压力可能在过去会帮助人们摆脱生活危机，而现在却是天天都会发生的事，不管是在人际关系中，还是在工作中。现在我们知道每个人感受和处理压力的方式都是不同的，此外每种压力因素也都有它不同的化学迹象。男人和女人对困境的处理方式就不一样，女人感到有压力的次数更多，她们会亲自处理许多问题，她们会更敏锐地感受环境，也会为别人的烦恼而烦恼。男人通常是集中注意某一个问题，但是他们对与之相关的压力感觉更加敏锐。即使是儿童也会感觉到压力，有时候他们一生都有可能受小时候的压力的影响。但是压力也可以克服，克服到什么程度，则要看当事人处理的方式。一个人的社会环境越稳定，他感受到的压力就越小。感觉安全、和朋友交往并开玩笑，这些都会使我们远离压力，如果这还不够，可以求助专业人士。
⑧我们可以了解怎样长期缓解压力，有各种针对身体和精神的疗法。通过健康的饮食和角色扮演，可以减轻一些紧张情绪，压力人群应当学会在今后做好正确对待压力的准备。把事情通通甩开，也是一些人减压的方式，但是要适量。“如果没有压力，生活也就不能称之为生活了。”保罗·罗切教授说。
（选自《教科文行动·趣味科普》）
1．请概括回答本文对“压力”做了那些说明。
2．根据文章内容说说你对“如果没有压力，生活也就不能称之为生活了”这句话含义的理解。
3．请简要叙述你（或你熟悉的人）曾经有过的压力与缓解压力的过程。