阅读下列材料；
根据《自然科学大事年表》的统计，从公元前 6 世纪至公元1000 年，中国在世界重大科技成就中所占的比例约计50%－71% 。公元1000 年后的宋元时期的几项重大发明对促进世界文明的发展和进步又做出了极其重要的贡献。但自16 世纪以后，欧洲诞生了近代科学，中国文明却没能够在亚洲产生与欧洲相似的近代科学。
请问答:
（1） 宋元时期，对世界文明与进步产生重要影响的发明有哪些 ?其影响表现在哪些方面？
(2) 举出近代欧洲在物理学和生物学方面（三次科技革命的成果除外）取得的成果及其发明者各两项。
(3)  试从经济发展水平、统治政策和思想文化方面，分析16 世纪以后中国为什么不能产生与欧洲相似的近代科学？