材料一 三鹿牌婴幼儿奶粉事件发生后，党中央、国务院高度重视，立即启动国家重大食品安全事故I级响应。经调查核实，三鹿牌部分批次的婴幼儿配方奶粉中含有的三聚氢胺，是不法分子为增加原料奶或奶粉的蛋白质含量而人为加入的。
（1）运用市场经济知识分析，问题奶粉事件发生的原因是什么？
材料二 2008年10月6日，温家宝总理主持召开国务院常务会议时强调指出，整个食品行业都要建立质量标准，完善检验检测手段，落实产品标识制度，确保食品质量安全。
（2）请简要阐述食品行业确保食品质量安全的经济意义。