中图版高中生物选修一3.3 加酶洗衣粉的洗涤条件
下列关于加酶洗衣粉的说法,错误的是( )。
A.洗衣粉中的蛋白酶对人体皮肤有损伤 |
B.洗衣粉中的蛋白酶对皮肤和所有衣物无刺激作用 |
C.使用加酶洗衣粉时要特别注意水温 |
D.加酶洗衣粉有保质期 |
在探究不同温度对加酶洗衣粉洗涤效果的影响实验时,往往采用同一型号的小容量自动洗衣机洗涤衣物,其原因是( )。
A.便于更好地控制变量 | B.洗涤时间短 |
C.洗涤时更省力 | D.可洗涤的衣物多 |
蛋白酶能分解其他蛋白质类的酶,但洗衣粉中,蛋白酶并没有将其他几种酶分解掉,下列解释正确的是( )。
A.蛋白酶处于抑制状态 |
B.其他几类酶不是蛋白质类 |
C.蛋白酶具有识别作用,不分解作为酶作用的蛋白质 |
D.缺少水环境或各种酶在添加前已作了保护性修饰 |
某种生物活性洗衣粉盒上印有以下资料(见下框),下列对资料表明信息的理解,错误的是( )。
成分:
·蛋白酶0.2%
·清洁剂15%
用法:
·洗涤前先将衣服浸于溶有洗衣粉的水中数小时
·使用温水效果最佳
·切勿用60 ℃以上的水
A.这种洗衣粉较易清除衣服上的蛋清污渍 |
B.在60 ℃以上的水中,蛋白酶会失去活性 |
C.该洗衣粉可洗涤各种衣料 |
D.蛋白酶能够水解各种蛋白质 |
(12分)某生物学兴趣小组进行了“加酶洗衣粉最适温度的测量”实验,下表是他们记录的不同温度除去不同污渍所需时间对照表,请依据表中数据回答下面的问题。
(1)要达到最佳洗涤效果,使用加酶洗衣粉的最适温度范围是________。
(2)在适宜温度范围内,加酶洗衣粉对衣物上的________的洗涤效果最佳,对________的洗涤效果最差,其原因是____________________。
(3)羊毛、蚕丝等织物________(填“能”或“不能”)用加酶洗衣粉洗涤,因为________________________。
(14分)某同学为了探究加酶洗衣粉的洗涤效果,按下表进行实验操作。
步骤 |
项 目 |
烧杯(1 000 mL) |
|||
Ⅰ |
Ⅱ |
Ⅲ |
Ⅳ |
||
1 |
注入自来水/mL |
500 |
500 |
500 |
500 |
2 |
放入带油渍的衣服/件 |
1 |
1 |
1 |
1 |
3 |
控制不同水温/ ℃(10 min) |
10 |
30 |
50 |
70 |
4 |
加入等量加酶洗衣粉/g |
0.5 |
0.5 |
0.5 |
0.5 |
5 |
用玻璃棒搅拌时间/min |
5 |
5 |
5 |
5 |
6 |
观察现象 |
|
|
|
|
(1)该实验的目的是________________________________________________。
(2)请分析该同学的实验设计中存在的问题,并提出改进措施。_______________________________________________________________。
(3)步骤3和步骤4能否调换?并说明理由。____________________________。
(4)Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ号烧杯中加入的自来水、洗衣粉、含油渍的衣服及保温时间、搅拌速度和时间均相同,这是为了_________________________,以便得出科学结论。